Gak ngerti mau ngemil apa tiba-tiba craving snack viral? Cobain resep egg waffle topping boba serum nutty cream! Paduan waffle berbentuk bubble yang crispy di luar, lembut di dalam, ditabur boba kenyal dengan siraman serumnya, plus krim kacang yang gurih bikin sensasi rasa berlapis. Visualnya pun siap banget buat konten feed ala café hits!
Kenapa Egg Waffle Boba Nutty Cream Ini Wajib Kamu Coba?
- Tekstur 3 layer: crunchy waffle, chewy boba, creamy nutty
- Tren dessert Asia: waffle dan boba yang lagi hype di jajanan kekinian
- Warna & bentuk playful: bubble waffle & topping drip siap feed-worthy
- Variatif: bisa upgrade dengan cokelat, matcha, atau buah
Bahan-Bahan Dasar
Egg Waffle Batter (15–18 Waffle Bubble)
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- 30 g gula pasir
- 30 g butter cair
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput vanila bubuk dan garam
Topping & Fillers
- 100 g boba (black tapioka pearl) + sirup gula merah (serum)
- 2–3 sdm krim kacang (peanut butter blend dengan sedikit susu cair agar creamy)
- Lelehan cokelat atau fudge (opsional)
- Taburan kacang cincang atau almond slice
Langkah-Langkah Seru & Fotogenik
1. Buat Adonan Waffle
Campur tepung, gula, garam, baking powder, dan vanila. Di mangkuk terpisah, kocok telur dan susu. Gabungkan bahan cair ke campuran kering, aduk perlahan hingga rata. Tambahkan butter cair terakhir, aduk halus.
2. Masak Bubble Waffle
Panaskan egg waffle pan, oles tipis butter. Tuang adonan sesuai bentuk cetakan. Panggang selama 2–3 menit per sisi hingga keemasan dan renyah di permukaan luar. Angkat dan biarkan dingin sedikit agar bentuk bubble tetap gagah.
3. Siapkan Boba & Serum
Rebus boba sesuai paket sampai kenyal, tiriskan. Campur boba panas dengan sirup gula merah agar tercampur rata—hasilkan boba serum manis dan legit.
4. Rakit Waffle
Letakkan waffle di piring atau cone keren. Tuang krim kacang di permukaan sebagai base creamy. Susun boba serum di atas nutty cream. Tambahkan lelehan cokelat dan taburan kacang untuk tekstur dan visual lebih mewah.
Tips Biar Egg Waffle Makin Top
- Panaskan waffle pan hingga benar-benar panas agar kulit luar benar-benar crispy
- Jangan buka pan terlalu cepat; tunggu waffle golden brown dan mudah lepas
- Krim kacang harus encer sedikit agar mudah dipipet ke waffle
- Sajikan segera setelah plating agar tekstur tetap maksimal
- Gunakan cone kertas estetik kalau mau dijual atau buat konten
4 Variasi Egg Waffle Kekinian
- Matcha Boba Nutty
Tambahkan bubuk matcha ke adonan waffle dan pakai krim kacang + boba. - Chocolate Hazelnut Waffle
Campur bubuk cokelat ke adonan dan gunakan hazelnut cream sebagai krim. - Berry Berry Cream
Tambahkan puree strawberry ke krim, topping boba dan potongan buah segar. - Savory Jalapeño Cream
Untuk yang suka gurih pedas: ganti krim kacang dengan cream cheese + irisan jalapeño.
Kapan Pas Nikmati Egg Waffle Ini?
| Momen | Alasan |
|---|---|
| Camilan sore atau snack | Ringan tapi puasin craving crunchy dan creamy |
| Nongkrong & konten | Visual playful waffle + boba siap feed-worthy |
| Ide usaha dessert box | Packaging cone + toppings variatif bisa jadi signature snack |
| Eskperimen di kitchen | Kombinasi rasa keren buat pecinta boba dan waffle |
Perbandingan vs Egg Waffle Biasa
- Versi standard: hanya buttersweet waffle
- Egg waffle boba & nutty: layering kompleks tekstur & rasa, eksperimental
- Rasa: jadinya rasa gurih-manis-savory dalam one bite
- Engagement konten: topping drip & boba shiny bikin visual lebih memikat
